[caption id="attachment_572" align="alignnone" width="336"] MAGAZINE HOUSE MOOK
無駄なくキレイを実現する片付け術[/caption]
6月１３日マガジンハウス社からMOOK本が出ました。
片付け術コーナーで６ページに渡って担当しています。
簡単に綺麗を保つコツを掲載しています。
お手に取…… (続きを読む)
食事を取ろうとして、どこを見るかというと、
入口の見た目（清潔さ）
メニュー
入りやすさ（動線）
ここが大半を占めると思います。
入りやすさ、顧客の動線は、
衣類や雑貨のショップも同じで
以前TVで、どこにディスプレー棚を置くと
お客様が店内に入ってくれるかという実験をしていたのを思い出します。
ショップは、何方向かから入店できるため、動線が大切になります。
&…… (続きを読む)
